Sarà ospitata a Napoli la terza edizione del Med Cooking Congress prevista dal 10 al 12 ottobre tra meeting internazionali, itinerari via mare, visita ai produttori e cene con chef rinomati italiani e stranieri.

La manifestazione è organizzata dalla società By Tourist srl ed è dedicata alle tipicità delle Nazioni del Mediterraneo.
Importatori, distributori, esperti del mondo gastronomico e chef come Ambasciatori del gusto si riuniscono per un confronto aperto sulle trasformazioni del mercato e sulle strategie di marketing necessarie per consolidare l'interscambio dei prodotti tipici salvaguardando l'identità territoriale.
Il Med Cooking Congress nasce nel 2014 con l'intento di rafforzare l'esportazione di prodotti caratteristici italiani sul mercato estero partendo dalle Nazioni del Mediterraneo.
Inoltre non è una fiera ma un momento d'incontro internazionale, un meeting tra operatori del settore, dove poter portare avanti trattative commerciale e poter ampliare le proprie conoscenze nel mondo della gastronomia internazionale.
L'evento entrerà nel vivo a Napoli alla presenza di chef italiani come Antonio Mellino, due stelle Michelin del ristorante Quattro Passi di Nerano; Felice Lo Basso del “Felice Lo Basso Restaurant” di Milano; Vincenzo Guarino, del ristorante Il Pievano di Castello di Spaltenna in Chianti; Michele Deleo dello stellato Rosselinis di Ravello; Pietro D’Agostino del ristorante stellato La Capinera.
Il Med Cooking Congress farà tappa a Barcellona nel febbraio 2017 dopo le due edizioni a Napoli (nel 2014 e 2016) e a Opatija (2015) .
I partner ufficiali della manifestazione sono: Gma Specialità, Olio Dievole, Pasta Artigianale Leonessa, L'Orto di Lucullo, I Sapori di Corbara, L'Associazione Pizza Napoletana Gourmet, Gelateria Artigianale L'Orso Bianco, Azienda Agricola Baccellieri, Travelmar Trasporti Marittimi Veloci, OceanoMare Group, le riviste Sala&Cucina e Gusto Mediterraneo.
La società By Tourist srl è costituita da un gruppo di professionisti che operano nel settore della Comunicazione.
L'obiettivo è promuovere il turismo marittimo e quello gastronomico dove la By Tourist srl opera coi marchi 30Nodi, Gusto Mediterraneo e Educational Sport.

(Alessio Bocchetti)

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